Finewine葡萄佳釀

萊斯麗·薩波科(Leslie Sbrocco)是舊金山KQED公共電視台美酒與美食節目主持人，著有《女性葡萄酒指南：購買，搭配，享用》。她提出的「葡萄酒衣櫥」(Wine Wardrobe)概念，為我們認識葡萄品種提供了一種思路。

　　霞多麗(Chardonnay)

　　「葡萄酒衣櫥」中的「基本黑調」。霞多麗廣受歡迎，適應各種場合，價錢與酒款的選擇範圍也極為寬廣。

　　長相思(Sauvignon Blanc)

　　清新而活潑的果香，給人以生機勃勃的感覺，相當於葡萄酒裡的一件剛洗熨好的純棉襯衫。

　　灰比諾(Pinot Gris)

　　就像是你最喜歡穿的牛仔褲，在結束了漫長的一天後令人感到放鬆和舒適。

　　雷司令(Riesling)

　　果香輕柔而愉悅，偶爾感觸到的甜度也極其完美。這些雅緻的元素以及還算合理的價格，是白領們的春季著裝。

　　維歐尼(Viognier)

　　在你的「葡萄酒衣櫥」裡觸摸到的一件熱辣的異國情調服裝，充滿性感的忍冬植物和辛香料的芳香。

　　赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

　　以永恆的赤霞珠為基礎的紅酒，是葡萄酒版的「經典套裝」。

　　梅洛(Merlot)

　　平滑，柔順，光潔。是開司米?是的;是梅洛?你也猜對了。優美的梅洛紅酒以其紋理和豐美的果味而充滿疑惑力。

　　黑比諾(Pinot Noir)

　　優雅，精緻，迷人，正好可用綢緞來形容黑比諾。一件紅色的絲織禮服!

　　增芳德(Zinfandel)

　　就像是黑色的皮褲，可為你的衣櫥增加幾許桀驁不馴的味道，多麼野性和富有鄉村情調的增芳德!

(文章來自網路—Finewine葡萄佳釀)

原文出處：http://www.5nwine.com/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=9&id=1885